С весны до осени созревают антоновские яблоки. А с осени до весны уже трудимся мы, чтобы создать уникальный полезный продукт, - уксус SOVAS, который вы любите.
Яблочный сок, отжатый нами в октябре из отборной антоновки, мы проводим через двойную ферментацию по старинному семейному рецепту - и уксус созревает к новой весне.
Мы заботимся о том, чтобы в рационе вашего питания появился качественный целебный продукт. Сделан он из 100% сока, без использования воды, сахара, спирта, дрожжей, консервантов, красителей.
Именно такой продукт имеет в своем составе 60 органических соединений: 16 аминокислот, количество которых в 3 раза выше, чем в исходном сырье, а так же микро и макро элементы (натрий, калий, кальций, кремний, магний, железо, фосфор, медь, сера) и ферменты, которые запускают процесс обмена веществ.
Наш яблочный уксус биологически активный: он не пастеризован, содержит живую "материнскую" культуру Acetobacter aceti, поэтому уксус SOVAS прекрасно усваивается и работает на здоровье.
Этот уксус делает 2 главные вещи:
1.Нормализует кислотность желудка, что поддерживает выработку ферментов и улучшает переваривание пищи.
И другое, не менее ценное действие:
2.Уксус смещает рН кишечника в сторону закисления, прямо влияя на самочувствие и иммунитет.
Около 100 видов бактерий обитают в кишечнике. Вредоносные бактерии вырабатывают большое количество гнилостных веществ, которые всасываются организмом и ускоряют процессы старения. Органические кислоты из уксуса снижают рН, что приводит к угнетению вредных бактерий и способствует росту полезной кишечной флоры, такой как молочнокислые и бифидобактерии.
Для того, чтобы поднять настроение и ускорить метаболизм, добавьте 1-3 чайные ложки яблочного уксуса на стакан воды и выпивайте за 30 минут до еды.
2. Если вы страдаете от изжоги, метеоризма или хотите избавиться от неприятного ощущения от приема какой-то пищи, разведите 1 столовую ложку уксуса на 100 мл. воды и выпейте после еды.
3. Создавайте персональные заправки для салатов: смешайте 2 части натурального растительного масла с 1 частью яблочного уксуса, добавьте любимые травы, горчицу, мед, соль, сахар.
4. Делайте маринады для мяса и рыбы, брызгайте на тушеные овощи для придания аромата.
5. Настаивайте питьевой уксус на любимых травах. Добавляйте его в коктейли, соления. Обогащайте питание, заботьтесь о близких.
Автор статьи Блинков Юрий. SOVAS. Масло, уксус, пряные смеси. Ссылка на дзен-канал со статьями: https://dzen.ru/sovas